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ゴーヤ栽培 [旬の食材]

庭先で栽培している野菜の中にはゴーヤがある。
今夜のオカズはそれに決めた。
ゴーヤは夏バテにもよく効くそうだ。
あの苦味が何とも言えない味がする。
最初のころは抵抗があったが、すぐに慣れた。
そして、あの苦味に惚れ込んでしまった感がある。
こうした野菜を、名づけて「香味野菜」というようだ。
味にクセのあるほど、惚れやすい。
ゴーヤ022s.jpg
 ゴーヤ


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